F & B Manager/in

Für beste Qualität brauchen wir bestes Personal!

Bringen Sie Ihren beruflichen Ehrgeiz und Ihre Ideen ein in ein innovatives und expandierendes Unternehmen.
Für die Restaurants in unseren vielseitigen und attraktiven Standorten suchen wir Sie als professionelle Führung unserer Servicemitarbeiter.
Ihre Hauptaufgaben:
• Aktive Gastgeberrolle
• Führung des Restaurant mit Außengastronomie
• Koordination der Serviceabläufe
• Qualitätssicherung und Kontrolle
• Budgeterstellung und -kontrolle
• Einkaufsorganisation, Planung und Durchführung von
   Warenbestellungen
• enge Zusammenarbeit mit der Campleitung
• Weiterentwicklung der Speisen- und Getränkeangebote
• Dienst- und Urlaubsplanung


Ihr Profil:
• abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung als Führungsposition im F&B Bereich
• fundierte fachliche und operative Kenntnisse
• ergebnis- und umsatzorientiertes Handeln
• Durchsetzungsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
• hervorragende Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• umfassende Kenntnisse der Hygieneverordnung HACCP,
   Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit
• gepflegtes Äußeres


Wir bieten Ihnen:
• einen sicheren, professionellen und abwechslungsreichen
   Arbeitsplatz mit Führungsverantwortung in einem innovativen
   Unternehmen
• attraktive Standorte unserer Restaurants – Arbeiten, wo andere
   Urlaub machen.
• Hilfe bei der Wohnungssuche/Unterbringung von Saisonkräften

Sie gehen sicher auf Menschen zu und überzeugen durch Ihr kompetentes Auftreten? Dann sind Sie der perfekte Gastgeber, mit dem wir gemeinsam ein höchstmögliches Maß an Qualität erreichen möchten.
Stellen Sie sich vor – wir möchten Sie kennenlernen.

Einsatzort: alle Ferienanlagen (bundesweit)